Uživajte u boraniji

Ako vam se čini da je ukus zelenih mahuna prejak, ove kombinacije će ublažiti njihov ukus i dodatno nutritivno obogatiti ovu odličnu namirnicu:

• Mediteranski preliv (ekstradjevičansko maslinovo ulje, limunov sok, bijeli luk, sol i biber);
• Koziji sir, usitnjeni bosiljak, mediteranski preliv;
• Ljubičasti luk tanko narezan dinstan, mediteranski preliv;
• Blanširanu boraniju dodati u mix zelene salate, paradajza i paprike i dodati mediteranski preliv.

A da bi sačuvali nutritivni sastav zelenih mahuna upotrijebite ispravnu metodu kuhanja: ili brzo parenje ili brzo kuhanje od samo 7 min. Ovakav način daje i izvanredan ukus.

Probajte i uživajte.