Zašto je artičoka SUPERFOOD

Studija objavljena 2006 u “American Journal of Clinical Nutrition” otkriva da artičoka po količini antioksidanasa zauzima četvrto mjesto na listi najkompletnijih namirnica nakon borovnica, oraha i jagoda.

Ono što je izdvaja jeste bogatstvo kalijuma i biljnih vlakana, te se koristi u dijetetskom režimu prevencije i liječenja kardiovaskularnih bolesti i opstipacije.
Dio su svakodnevne ishrane u Italiji i Grčkoj, zemljama sa najmanjim procentom smrtnosti od kardiovaskularnih oboljenja.
Na žalost nije dio naše svakodnevne prehrane, ali ako imate priliku i mogućnost, kako bi ste prevenirali i liječili gore navedena oboljenja bilo bi poželjno da je uključite u prehranu 2-3 puta sedmično.
Talijani je najčešće spremaju kao CARCIOFFI PASTELLATI.

Rizikujte sa novim ukusima, nahranite svoje tijelo kvalitetnim nutrijentima i birajte uvijek najbolje za sebe.