MIT ERNÄHRUNG GEGEN KREBS

Centar za nutricionizam i dijetetiku inga markovic

Heute erkranken an Krebs zwei von fünf Menschen mit der Tendenz zu weiterem Wachstum , und es wird angenommen, dass diese Krankheit Herz-Kreislauf-Erkrankungen überwinden wird, die derzeit in Bezug auf die Anzahl der Patienten an erster Stelle stehen.

Krebs bezieht sich auf eine Gruppe von Krankheiten, bei denen sich Zellen schneller als normal vermehren und andere Körperzellen angreifen und zerstören. Die am weitesten verbreitete Form von Krebs ist Karcinom. Es handelt sich um einen Tumor, der in der Haut, im Epithelgewebe, das den Körper umgibt, oder im Drüsengewebe wie Brust oder Prostata beginnt. Sarkom ist eine Krebsart, an der Bindegewebe und Stützgewebe von Knochen, Muskeln, Knorpel und Fett beteiligt sind. Melanom ist ein Krebs der Haut, Lymphom ist ein Krebs des Lymphsystems und Leukämie ist ein Krebs der Blutbildende Organe.

Die Ursache von Krebs ist neben der Genetik und der immunbiologischen Schwäche die kumulative Wirkung von Toxinen auf unseren Körper. Die Hauptrolle spielen externe Faktoren – verschmutztes Wasser, Luft, Lebensmittel, mikroskopisch kleine Krankheitserreger (Viren, Bakterien, Pilze) und giftige Chemikalien.

Mehr als 70% der Krebsfälle hängen mit den Lebensbedingungen zusammen, und Ernährungsumstellungen stehen an erster Stelle. Nährstoffmangel ist der Grund für mehr als 60% aller weiblichen und 40% männlichen Krebsarten.Die Ära des Einsatzes von Pestiziden, Düngemitteln, Antibiotika und gentechnisch veränderten Pflanzen hat die Gesundheit der Verbraucher sowie chemisch zubereiteter und denaturierter Lebensmittel gefährdet. Moderne Ernährung führt zu chronischen Vergiftungen und verlangsamt die Organe, um Giftstoffe zu eliminieren: Darm, Nieren, Leber, Lunge und Haut. Die Art und Weise, wie eine unzureichende Ernährung das System schädigt, sind ein Mangel an Nährstoffen, die schädlichen Auswirkungen freier Radikale und Änderungen des pH-Werts.

Auf globaler Ebene wurden einige der Mängel festgestellt:

– Kaliummangel – Eine gesunde Ernährung erfordert eine höhere Kaliumaufnahme als Natrium, und in industriell hergestellten Lebensmitteln ist diese Beziehung beispielsweise umgekehrt. Menschen benötigen nur 600-700 mg Natrium pro Tag, und in einer Industriemahlzeit sind etwa 5000 mg enthalten, was dreimal mehr pro Tag ist als der tägliche Bedarf.

– Mangel an essentiellen Fettsäuren wie Omega 3 und Gammalinolsäure in Tiefseefischen und ungesättigten Ölen wie Leinsamenöl. Anstelle dieser Fettsäuren wird viel tierische Arachidonsäure aufgenommen.

– Mangel an Mikronährstoffen – Selen, Zink, Chrom, Magnesium als Folge der beschleunigten modernen landwirtschaftlichen Praxis, die die Menge dieser Elemente im Boden verringert. Ohne sie gelangen freie Radikale frei in unsere Systeme, und die Kombination all dieser Faktoren ist eine hervorragende Grundlage für Krebs.

Ernährungspräventive Maßnahmen:

Bio-gesunde Lebensmittel und sauberes Wasser würden uns wertvolle Nährstoffe sowie eine saubere Durchblutung liefern und auf diese Weise könnten wir vorbeugende Maßnahmen gegen Krebs ergreifen.

Alkalische Grundnahrungsmittel, die den pH-Wert des Blutes in einem idealen Verhältnis von 7,2-7,4 halten würden. Die Diät sollte zu 80% aus alkalischen Lebensmitteln bestehen – rohes Obst und Gemüse, Früchte mit harten Schalen (Mandeln, Haselnüsse), Sesam und Hülsenfrüchte, Buranija und Erbsen. Zu den alkalischen Früchten zählen Äpfel, Aprikosen, Bananen, Johannisbeeren, Trauben, Feigen, Grapefruits, Zitronen, Melonen, Nektarinen, Orangen, Pfirsiche, Birnen, Ananas, Himbeeren, Erdbeeren, Wassermelonen, Avocados, Mangos und Rosinen.

Alkalisches Gemüse sind: Kohl, Brokkoli, Rüben, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Grünkohl, Mais, Gurke, Auberginen, Radieschen, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Primeln, Tomaten, Kürbis, Radieschen, Spinat, Kürbis, Kartoffeln, Spargel, Artischocken .

Gemüse aus der Gattung Kreuzblütler, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl enthält Indole, die als Gegenmittel wirken und krebserregende Substanzen aus dem Körper entfernen. Sie werden sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Krebs eingesetzt.

Pflanzenfasern aus Vollkornprodukten, Obst und Gemüse reduzieren das Risiko für Darm- und Rektalkrebs. Untersuchungen haben gezeigt, dass nicht einmal 5 g Pflanzenfasern pro Tag in unserer Ernährung enthalten sind, während mindestens 25 g für die Krebsprävention benötigt werden.

Olivenöl in seiner Rohform hat eine schützende Schutzwirkung bei Brustkrebs und ist in der Ernährung besonders für Frauen in den Wechseljahren notwendig, und Leinsamenöl in einer Menge von 1-2 Esslöffeln hat eine schützende Wirkung.

Grüne Lebensmittel (Weizen, Gerste, Luzerne, Spirulina, Blaualgen) enthalten Chlorophyll, das starke Antimutationsfaktoren enthält.

Frisch gepresste Säfte, nämlich schwarzer Johannisbeersaft zur Entgiftung der Leber, Kohlsaft schützt vor Magen-, Dickdarm- und Rektumkrebs.

Grüner Tee schützt den Körper vor den Auswirkungen von Strahlung, ist reich an Antioxidantien und hält den pH-Wert des Blutes im Gleichgewicht.

Pilze, einige Arten, die nicht in unserer Ernährung enthalten sind, aber in Studien als Lebensmittel zur Bekämpfung von Brust-, Lungen- und Prostatakrebs aufgeführt sind und die Nebenwirkungen einer Chemotherapie verringern. Dies sind Maitake-, Shiitake-, Reishi- und Enoki-Pilze.

Eine Ernährungsumstellung ist die beste vorbeugende Maßnahme gegen Krankheiten der Zukunft!

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