Moj lični izbor je kupovina organski uzgojene hrane kada god je to moguće
.
Razlog za ovakav izbor je prvenstveno u smanjenju izloženosti moje porodice i mene zagađivačima koji se obično nalaze u namirnicama uzgojenim uobičajenom poljoprivrednom praksom!
Sredstva koja se koriste u klasičnoj poljoprivredi nisu samo pesticidi već i teški metali poput olova,žive kao i otopine poput benzena i toluena koji imaju nesagledive posljedice po zdravlje.
Ono što se najviše povezuje sa ovim sredstvima jeste nastanak tumora,pad imunog sistema,nastanak hroničnih nezaraznih bolesti,multipleskleroza,a
Pored kontaminacije, hrana koja nije organski proizvedena ima nižu nutritivnu vrijednost i to za min.15%!Ministarsvo za poljoprivredu SAD je provelo istraživanje na više od 94000 uzoraka hrane i došli su do rezultata da se čak u 75% voća i povrća iz klasične poljoprivredne proizvodnje nalazi bar po jedan ostatak pesticida! Slični rezultati su dobijeni i u istraživanjima provedenim u zemljama Evrope i Mediterana!
Ali kako prepoznati organski proizvod?
Svaka zemlja ima svoj nacionalni znak organskog proizvoda , a on nam garantuje da je proizvod prošao kroz proces kontrole i da je certifikovan od strane certifikacionog tijela.Evropska oznaka za organsku hranu je zeleni „list“
EU.
Ukoliko proizvod nosi samo oznaku „Bio“,“Eko“ ili „Organsko“, a nema oznaku „lista“ to znači da proizvod nije prošao kontrolu i da nije certifikovan, te je i upitno o kakvom se proizvodu radi!?
Organska hrana je i nešto skuplja pa ustupak možemo učiniti kupujući namirnice koje se uzgajaju i prodaju lokalno,ali pod uslovom da znamo kako su namirnice tretirane!
Mnogi naši mali lokalni proizvođači imaju organsku proizvodnju,a da toga nisu ni svjesni jer u svojoj proizvodnji koriste stara sjemena koja nisu GMO,prirodna đubriva,koprivu i druge biljke protiv korova i štetočina,…
Upravo takvi proizvođači trebaju da budu naš izbor!
NUTRITIVNO LIJEČENJE-Osnovni princip nutritivnog liječenja je da ono što unosimo u svoje tijelo itekako utiče na to kako ono funkcioniše. Nutritivno liječenje prema stavu nutricionista
Zimska ishrana – zimsku ishranu svakako karakteriše visokokalorična, masna i slana hrana što itekako predstavlja rizik za zdravlje čovjeka pogotovo za osobe sa određenim komorbiditetima
CFS DIJETA-Osjećaj umora svako po nekada osjeti, ali ako iscrpljenost traje duže vrijeme onda govorimo o sindromu hroničnog umora (CFS). Ovo stanje je postalo rasprostranjeno
Bijeli luk je u Rusiji toliko uobičajen da se zove „ruski pencilin“, a istorijski izvještaji govore da su za vrijeme jedne od epidemija gripe ruske
Kako je oktobar mjesec borbe protiv karcinoma dojke prosto imam potrebu da sa vama podjelim svoje iskustvo i da demantujem pojedine gluposti koje se ovih
Ljudskom organizmu su svakodnevno potrebne određene količine vitamina i minerala kako bi se očuvao i ojačao imuni sistem koji je ključan u razvoju kliničke slike