Moj lični izbor je kupovina organski uzgojene hrane kada god je to moguće
.
Razlog za ovakav izbor je prvenstveno u smanjenju izloženosti moje porodice i mene zagađivačima koji se obično nalaze u namirnicama uzgojenim uobičajenom poljoprivrednom praksom!
Sredstva koja se koriste u klasičnoj poljoprivredi nisu samo pesticidi već i teški metali poput olova,žive kao i otopine poput benzena i toluena koji imaju nesagledive posljedice po zdravlje.
Ono što se najviše povezuje sa ovim sredstvima jeste nastanak tumora,pad imunog sistema,nastanak hroničnih nezaraznih bolesti,multipleskleroza,a
Pored kontaminacije, hrana koja nije organski proizvedena ima nižu nutritivnu vrijednost i to za min.15%!Ministarsvo za poljoprivredu SAD je provelo istraživanje na više od 94000 uzoraka hrane i došli su do rezultata da se čak u 75% voća i povrća iz klasične poljoprivredne proizvodnje nalazi bar po jedan ostatak pesticida! Slični rezultati su dobijeni i u istraživanjima provedenim u zemljama Evrope i Mediterana!
Ali kako prepoznati organski proizvod?
Svaka zemlja ima svoj nacionalni znak organskog proizvoda , a on nam garantuje da je proizvod prošao kroz proces kontrole i da je certifikovan od strane certifikacionog tijela.Evropska oznaka za organsku hranu je zeleni „list“
EU.
Ukoliko proizvod nosi samo oznaku „Bio“,“Eko“ ili „Organsko“, a nema oznaku „lista“ to znači da proizvod nije prošao kontrolu i da nije certifikovan, te je i upitno o kakvom se proizvodu radi!?
Organska hrana je i nešto skuplja pa ustupak možemo učiniti kupujući namirnice koje se uzgajaju i prodaju lokalno,ali pod uslovom da znamo kako su namirnice tretirane!
Mnogi naši mali lokalni proizvođači imaju organsku proizvodnju,a da toga nisu ni svjesni jer u svojoj proizvodnji koriste stara sjemena koja nisu GMO,prirodna đubriva,koprivu i druge biljke protiv korova i štetočina,…
Upravo takvi proizvođači trebaju da budu naš izbor!
Podjelite na društvenim mrežama
MLIJEKO BEZ LAKTOZE – DUKAT „LAGANO JUTRO“
Mlijeko bez laktoze -Intolerancija (nepodnošenje ili preosjetljivost) predstavlja niz organskih neželjenih patoloških reakcija na hranu koje nisu podstaknute specifičnim imunim odgovorom i ne svrstavaju se
MLIJEČNI NAMAZI NA BAZI JOGURTA
Mlijeko i mliječni proizvodi su zdravi – to je vrijedilo ranije, a vrijedi i sada i moraju da budu sastavni dio svakodnevne prehrane. Oni su
NUTRITIVNA ALERGIJA KOD DJECE I DOJENČADI – 1. SAVJETI I RAZLOZI
Alergija kod djece – Prethodne godine obilježila je učestalost preosjetljivosti na hranu i broj oboljelih od nutritivnih alergija je u stalnom porastu.To je ovu vrstu
RAMAZANSKI POST
Post je važan period u životu svakog vjernika. Osnovni cilj posta je očišćenje duše i tijela od duševnih i tjelesnih strasti. Ramazanski post predstavlja potpuno
Intervju za Srnu: Prehrana nakon prelezane kovid infekcije
Imuni sistem treba jačati pravilnom ishranom jer se tako organizam može da izbori u kontaktu sa virusom korona, a ako i dođe do bolesti registruje
Intervju Inga Markovic
Intervju: Inga Marković, specijalista strukovnog dijetetičara i nutricioniste. Dijabetes i ishrana Dijabetes i ishrana Edukacija na polju ishrane je najbitnija stavka u liječenju dijabetesa i